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樱花糕~风雅小吃(5/6)
早上春雨中,采摘新鲜樱花和樱树叶
放入盐水中浸泡半天
洗净樱花和樱叶,晾干
把樱花混合白糖,用橄面杖剁成花泥,制成花酱
加入糯米粉、纯牛奶、玫瑰酱调色泽,揉成面团,分成几块,用樱树叶包好,放入蒸锅、下面要垫一张油纸,防粘。大火水煮沸后蒸十分钟,放入盘中
撒少许白芝麻,开吃啦~把春色的娇艳吃进肚子里~