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猪排(
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猪肉切片后用刀背拍打后用盐腌制,腌制一会后,生粉加水搅拌开,把肉放入生粉中
鸡蛋搅拌,肉放入蛋液中
均匀涂抹面包糠
两面涂抹均匀面包糠后放置盘中待用
锅中放适量油,煎至两面金黄!出锅后可依个人口味添加番茄酱~