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豆瓣豆腐(
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准备好豆腐块、蒜片、葱姜丝
我推荐用丹丹红油豆瓣酱
待油热后,将葱姜蒜煸香
豆腐倒入锅中翻炒一下放入适量的盐
将豆腐煎成金黄色(炒出来的豆腐口感好)
依个人口味放入适量的红油豆瓣酱
翻炒均匀即可盛盘出锅