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高原上有奶牛「厨娘物语」高原奶茶 奶牛棉花糖(23/24)
奶锅内放入一块黄油
小火融化至略微焦黄
加入新鲜羊奶
也可以用牛奶代替
搅拌片刻，小火至鲜奶煮开
放入适量红茶
倒入适量淡奶油
加入很少量的盐（传统的蒙古奶茶是有淡淡的咸香味，所以不是放糖而是放盐哦）
小火煮十分钟左右，看见呈现奶茶色就可以啦
过滤茶渣，装进壶内，高原奶茶就完成啦
开始做奶牛棉花糖啦！烧开一壶热水
热水装在大碗里，取出巧克力
白巧克力掰小块放入小碗内，融化成液态
棉花糖
棉花糖一端的两边分别剪开个插口
用杏仁片插在开口处，做成牛耳朵。
杏仁片要选大小相似的，做出来的耳朵才会像哦~
拿住棉花糖，没有插杏仁片的那端垂直放入白巧克力液中，沾取三分之一的巧克力液，做成牛牛鼻子部分
倒过来放置全部冷却凝固。（可以取下牛耳朵在碟子内倒置透干，也可以用牙签插在棉花糖上，另一端固定在泡沫上透干）
接下来开始画眼睛鼻子。热水融化巧克力笔。在一只牛耳朵上涂满黑色巧克力；在中间白色部分点上眼睛
在白色巧克力部分点上牛的鼻孔，就完成啦！（背后用牙签固定，方便手拿。）
一群奶牛就完成啦！还可以随意发挥，做成带黑眼圈的牛牛~
蒙古奶茶在蒙古族人的传统饮茶习俗，蒙古语中叫“苏台茄”。是用砖茶和鲜奶煮成的咸奶茶。
营养丰富，补充热量和蛋白质。浓郁的奶香，绵甜带咸，有着纯朴且浓厚的口感。喝一口仿佛置身在蒙古草原上，感受一阵阵带着青草味的风扑面而来。