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青椒牛肉丝(4/5)
牛肉用盐，料酒，生粉腌制几分钟。子姜，青椒，芹菜，葱切好备用，泡姜，泡椒剁碎。
上锅热油，放肉丝划散，放一小勺豆瓣酱，泡姜，泡椒放入略炒。
放入子姜，青椒，蒜，略炒
放入芹菜，葱，炒断生，放盐适量（我没放味精，放点味道更好）盛出装盘
拍的不清晰，但味道不错