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一食半刻 | 紫菜包饭(4/8)
准备好材料
珍珠米洗净,加水300ml蒸好,放凉,将所有的蔬菜切成筷子粗的小条
鸡蛋摊成蛋饼切条,不用洗锅将胡萝卜条煎软
米饭加盐少许,寿司醋3瓶盖拌匀
带上一次性手套,卷帘上铺好紫菜片,光面朝下,最上方留出0.5cm的空白其余地方铺上米饭
用手掌压紧实后一次放上所有的食材,食材放在紫菜的下1/3
用卷帘将紫菜包饭卷紧实,切成1.5cm的厚度,刀身粘上米饭后洗干净再切,切好摆盘或装进饭盒就可以了
成品,美美哒