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家常虾(5/6)
做之前把虾放冷水浸泡几分钟，起锅烧开水把虾焯一下，捞出浸冷水
葱姜蒜准备
酱油醋料酒适量倒在一起，我还加了一点蒸鱼鼓油
油烧热后放葱姜蒜放虾翻炒
倒入酱汁再加点水，不用没过虾
烧煮一分钟加盐加葱花，翻炒几下，装盘。口味重的可多煮一会儿