安装App
【法式牛油果鸡肉咸派】——COUSS 出品(12/17)
派皮制作: 将黄油与面粉抓捏融合至大颗粉粒状。
鸡蛋加盐拌匀后加入面团中,揉成团后用保鲜膜包起,放入冰箱冷藏2小时。
面团冰箱取出放软,用擀面杖擀成薄皮。
将面皮放入派盘里,四周用手压至与派盘贴紧,底部用餐叉扎小孔。
COUSS CO-6001 电烤箱,提前上下火200度预热10分钟,将派盘放入烤箱中层,转上下火180度,烘烤20分钟,取出备用。
内馅制作: 平底锅加热后放入橄榄油,把去骨的鸡腿肉放入锅内,炒至金黄备用。
平底锅烧热放入黄油,待融化。放入蒜片、洋葱炒出香味。
往锅里加入蘑菇、牛油果、黑胡椒,炒约2分钟,把炒熟的鸡肉加入,放盐调味。
把炒好的内陷材料平铺在烤好的派皮上。
把蛋奶材料全部放碗里拌匀。
倒入铺好内陷材料的派皮里。
按个人喜好,在面层铺上马苏里拉芝士。
COUSS CO-6001,提前上下火200度预热10分钟,将派盘放入烤箱中层,转上火180度,下火200度,烘烤25分钟即可。
成品
成品
关注COUSS微信(微信号:couss1918),获得更多美味食谱。
淘宝扫一扫,了解该款产品信息