瑞士卷(1/3)
蛋黄，油，牛奶，25g普通面，15g玉米淀粉混合，之字弄匀。
蛋清打到小湾沟状态，没有几分钟就好了
混匀，放烤盘里，下面有油纸，180℃20分钟，取出，放温热时卷起。