瑞士卷(
0
/3)
蛋黄,油,牛奶,25g普通面,15g玉米淀粉混合,之字弄匀。
蛋清打到小湾沟状态,没有几分钟就好了
混匀,放烤盘里,下面有油纸,180℃20分钟,取出,放温热时卷起。