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杏鲍菇打卤酱(4/8)
杏鲍菇切丁，猪肉剁碎。
杏鲍菇倒入热油用小火炸2分钟，也可换成其它蘑菇，油炸后蘑菇口感Q弹，有嚼劲儿。
炸好的杏鲍菇沥干油
锅中放少许油，加入猪肉馅翻炒。
肉变色后加入葱姜蒜继续翻炒
加入炸好的杏鲍菇翻炒
加水和酱小火煮5分钟，酱的用量自己掌握。
出锅前淋入芡汁，一次如果吃不完冷可以放入保鲜盒放冰箱冷藏。