椒盐杏鲍菇--很有质感啊,要不要来试一下(
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食材准备。 杏鲍菇切成约1CM的厚片,红椒切成圈。
将杏鲍菇片排入锅内,淋上1大勺色拉油。
中火加热,将杏鲍菇慢慢煎出水来,煎至一面略有焦圈后翻面。
将红椒入锅,和杏鲍菇一起小火煮约5分钟,煮到锅内水收干,再干煎约5分钟,两面呈焦黄。
淋入余下的色拉油,爆香葱花,翻炒。
洒上椒盐,掂几下锅,让椒盐均匀混合。
出锅盛盘。
很想咬一口。
来张伊人独立。