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松软葱油饼(油条粉版)(
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将辅料中的材料全部混合均匀,即为油酥。
将主料的材料全部混合,揉成面团。醒发大概30分钟。
醒发好的面团分成四份。
每一份都揉圆。
擀成椭圆形。
放入适量的油酥,注意边缘最好不要涂,方便待会操作,不然容易露馅。
将面片从左到右卷起。
然后盘成一个圆形,收口朝下。
用掌心在中间稍微压一压。
擀成圆饼。
平底锅放少许油,将饼煎至两面金黄即可。
油条粉因为含有酵母,所以饼非常松软。