香菇白菜猪肉饺的做法_菜谱

新鲜香菇加少许面粉或淀粉搅拌着洗，可以把香菇缝隙里的脏东西都洗干净

香菇、黑木耳、小葱切碎备用，小葱换成大葱也可以

白菜切碎加三勺盐腌十分钟，然后挤出水份，这样包的时候就不会出水了

猪肉馅加生抽、酱油、胡椒、盐、鸡精、淀粉，再加入三勺水搅打到水被猪肉馅吸收，有点干之后再加三勺水搅打，反复三四次直到肉馅上劲，这样就算三肥七瘦的肉搅打出来的吃着一点都不柴还有点嫩

把所有的配料和肉馅拌在一起拌匀就可以开始包饺子了

我每次都包的有点多，放在冰箱冷冻室里，大宝小宝想吃时很方便