所有食材切丁切碎，越丁越碎越好。最先开始是把1腊肠炒熟，2炒蘑菇，3炒肉饼丁，4炒肉末，5炒广东菜晡，6炒玉米跟红萝卜，7炒鸡蛋散开然后米饭倒下去摊散，继续炒，米粒都散好后就把1到6的食材全部倒进去，一起翻炒，然后把（酱油跟蚝油跟盐加点水搅拌均匀）倒进去，继续翻炒均匀，最后下香葱香菜搅拌均匀。我做的是四个人份的炒饭，用泰国长条米来炒饭最好吃，最香了。