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下饭菜就要青椒豆豉(5/5)
青椒切环状，入干锅进行干煸，放盐，煸炒快熟时熄火。倒在盘子里备用。
准备豆豉，在清水中淘洗一次。
准备蒜苗。
锅内放油，油热放入豆豉炒出香味儿，放入青椒和蒜苗一起炒，快熟时加鸡精，花椒面即可。
一盘青椒豆豉就完成了！