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糖饼(
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忘了拍照,第一步就是在盆里放面粉。
第二步,面粉里加食用油。不用太多。
第三步,加水和面。注意,我加的是比较热的水。就是刚烧开然后放了一会的。这样面会比较软。
第四步,把活好的面团平均分成若干份,团成面团。然后用擀面杖擀成饼状。并不用太薄。
第五步,把白糖像包包子一样,包在面皮上。然后收好口,在轻轻揉成面团。
第六步,把包好白糖的面团擀成饼状。可根据自己口味往上边拍一些黑芝麻或者白芝麻。
第七步,我用的平底不粘锅,放油,要比炒菜多的油。根据你要烙几张饼放油。一定要小火。勤翻面,不要把饼的表面弄得黑黑的哦。