简易材料做菠萝饭(3/9)
所有材料准备好。
鸡蛋炒好放碗里备用(建议不要炒得太老)
广味香肠炒熟放碗里备用(为什么要把广味香肠分开炒呢,一个是炒的时候会有油出来,油太多做出来的饭太油腻,二是炒广味香肠出来的油会有香肠本身的味道,会影响饭的味道)
下胡萝卜丁
胡萝卜丁半熟时下饭(根据个人口味了,我不喜欢吃半生的蔬菜)
下之前炒好的材料
最后才下菠萝丁(不要炒太久,随便1 ~2分钟就可以了)
炒好了加入调味料(由于家里没有鱼露和椰浆我加的是少许盐和料酒)快出锅时加入香葱
色香味俱全的简易菠萝饭分享给大家