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瓠子烧肉(6/6)
瓠子刮皮切片，楼下小超市大叔直接给削干净了，省时省心。吼吼～
老公下班晚，没有买到正宗五花肉，就用肥瘦肉吧，肥肉切块，锅内倒油放入姜片，煸出香味小火倒入肥肉煸炒出油，直至完全透明。
出油后倒入瘦肉，翻炒几分钟倒入六月鲜酱油，老抽，上色。
炒出肉香后放入切好的瓠子。
翻炒均匀，加热水没过瓠子，大火烧开，盖锅盖煮至瓠子变软，透明。
收汁，盛出。大功告成。