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清炖燕窝(9/12)
随便取一盏燕窝，现在是雨季头期燕
5.2g
浸泡，请用矿泉水，我用农夫山泉
泡发一个小时后哦，真心的原盏净盏
挑毛ing，挑走些小绒毛，直饮水下冲洗下可以挑的更干净
7倍多的发头吖
泡发3-4小时，挑完毛，放入少量水，可以开炖了
今天偷懒，直接炖锅里炖，甜品档，差不多40-50分钟左右。如果在煤气炉上的话，请隔水加盖子，大火6-8分钟，小火30-40分钟即可。注意：炖的过程中不要去大开盖子哦！
晶莹剔透的吧
看看成品
赞不赞，加上自己喜欢的配料就可以开吃啦……
想要具体了解燕窝的朋友可以加我微信交流哦……现在就是燕窝控