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翡翠什锦水饺(0/8)
猪肉搅碎,放一个鸡蛋清和玉米粒胡萝卜粒青豆加盐味极鲜拌匀!我是到市场买的现成混合的玉米粒胡萝卜粒和青豆,已经是熟的,如果自己配,就稍微加点盐先煮熟
菠菜加一碗水打成汁,去渣,如果不想去渣就打碎一些
菠菜汁加入面粉开始揉面,揉好以后盖上湿布静置15分钟
切成小剂子,擀成饺子皮
包好以后现煮最好吃!
来个特写,是不是很漂亮
锅里放足够的水,水开以后下饺子,开水就加一点冷水,开了又加一点冷水,重复3次,直到饺子全部浮起来就差不多了,如果冰冻了的,重复5次
倒上饺子醋,喜欢吃辣也可以加点辣椒酱,开吃