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韭菜鸭血魔芋粉(0/12)
准备好原材料;
烧锅开水, 放少许盐,将鸭血块放入里面焯一下;
烧热锅, 放适量的油, 下入葱姜蒜煸炒一下;
煸炒出香味后放入豆瓣酱进去煸炒;
煸炒出红油后加入适量的水, 加盖炖煮二、三分钟;
煮好后捞出里面的豆瓣渣;
将魔芋粉丝放入;
加盖煮上两分钟; 9. 再放入焯过水的鸭血块;
加入适量的盐和胡椒粉调味; 倒入适量的水淀粉大火收浓;
出锅前放入韭菜段,变色后即可;
盛入碗中;
来碗米饭吧。