蛋白茯苓养生饼(11/12)
黄豆提前一晚洗净泡好,茯苓提前用破壁机的坚果功能打成粉
黄豆和水一起倒到全营养破壁调理机中,水量不要太多,刚没过黄豆即可
启动调理机的豆浆功能,黄豆瞬间破壁,全营养被释放出来。工作结束,豆浆细腻到极致
细玉米面和茯苓粉混合
一点点加入浓豆浆,和成稍软些的面团,软硬以能成团但又不怎么成形为好,稀稠度用玉米面来调节
加入葱花和盐,小苏达少许,葱花可以多加些,葱香更浓郁
和匀
电饼铛预热,不用放油,手蘸凉水团面团放入电饼铛,用手慢慢按成圆形小饼,做好后盖上盖子
一面金黄色即可翻面,另一面稍微变颜色即可出锅
成品图!烙好的小饼,葱香浓郁、带点微咸,趁热最好吃!
成品图!
成品图!