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草莓酱(5/7)
草莓洗净，去草、去白色部分，沥干、切成小块。
加入白糖，拌匀，腌制2小时。
草莓出水了。
倒入锅中，加入冰糖，不能加水，开大火烧开转中火熬制。
熬制过程中，要不停搅拌，防止糊底。
熬至稀稠状时，开小火熬，防止溅出，至稠状时关火。
装草莓酱器皿用开水烫过，口冲下凉干，不能有生水，装瓶，完成。