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卤水豆腐(
9
/10)
把水豆腐切块,四四方方的就行!要均匀哦可适当的撒点盐腌制一会
接着我们来准备一下剩下要用的材料,瘦肉切丁或者末即可!葱白切丁,葱叶切断
葱白爆锅一下出香即可
加入瘦肉丁炒制一下肉色变白即可
加入生抽 老抽烧开
倒入水豆腐
轻轻的翻动一下让水豆腐均匀上色
加入一碗水(如果想卤久一点记得多放水味道更棒)烧开加盖小火卤15-20分钟
中间记得时常翻动一下豆腐以保证全部均匀,最好收汁加入盐 葱叶翻动几下就完成咯~
成品,看着是不是不错有没有~