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西红柿土豆羊肉(
2
/8)
羊肉化开
葱姜蒜八角..
葱姜蒜爆香...我额外放了花椒,口味重
羊肉冷水下锅去除血末后捞过来,翻炒,随后加入料酒,生抽
生抽不需要太多,一点点就行.倒入切开的西红柿,不用加水!!
我总共用了四个西红柿,西红柿能出汤汁.不怕缺水,这个时候第一次放盐,不用太多,后面还可以调整
倒入高压锅压了半个小时,如果觉得水少,就加一点
高压锅出锅后,转小锅大火下土豆收汤汁..调整咸淡