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翡翠肉卷(
3
/5)
猪肉馅若干,加入料酒,蚝油,海鲜酱油,香油,胡椒粉,淀粉搅拌均匀(具体用量可以根据个人口味调,可稍咸一些,蒸后会出水味道会少许变淡)
白菜叶滚水炒一下,出锅凉水再过一下,这样比较好卷
将腌制15分钟左右的肉馅用白菜叶包好摆盘
上锅蒸15分钟
出锅,趁热可少放些鸡精,咸鲜适口,超级下饭!