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艾米果(1/9)
新鮮采摘艾叶
采回后掏干净其他草料
水烧开，放点油，把艾草放进锅里煮烂，煮时放点苏打粉，去涩味
煮烂后捞起用冷水冲洗(要煮的非常烂，手一捏就绵的那种)
抓干水，用刀剁成泥
剁好的艾草加糯米粉，和好，中间要加点盐水
这是我摘艾草一起摘的野菜，加腊肉炒成艾米果的馅(野菜要先用开水烫熟，切碎大火炒开水份，再放腊肉才好吃)
艾团包馅
可蒸可煮，我的是油炸的