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煎饼(1/4)
将面和棒子面放入容器里搅拌成糊状待用放一点味精,提个味,一起搅拌。
将面糊摊在饼铛,均匀些,待面有些变色后,磕上鸡蛋,用木铲打散开,放上黑芝麻,香菜,这次做的时候家里的香菜用完了,我就没有放。有不喜欢吃香菜的可以不用放。
待鸡蛋半熟后,将饼翻个,抹上甜面酱,注明一下用甜面酱要稀释下哦,也不需要什么刷子,用勺子就可以抹,试试吧。如果没有甜面酱,也可以自己做酱,黄酱加糖放些生抽和凉白开水也是可以调配出甜面酱的味道。将油条放到上面就好了
把饼折叠好,煎饼就出锅了。亲们试试吧。忘记说一点,油条也是可以制作的哦。不用买的。