花生蘸(
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300克花生放入175度烤箱中烤熟晾凉备用（15分钟左右
玉米淀粉放进微波炉高火1分钟（半分钟取出搅拌下）备用
在炒锅中放入180克白糖和130克水，开中小火使白糖融化在水中，期间不停地顺一个方向搅拌至糖浆冒出粘稠的白色泡泡时转小火
加入熟花生搅拌均匀
接着用面粉筛筛入熟淀粉迅速的搅拌均匀即可
平铺烤盘晾凉，一定要等彻底晾凉之后再吃，否则口感不够松脆
