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DIY蔓越莓饼干(1/5)
低筋面粉
蔓越莓干(葡萄干啊什么的都可以)
黄油~
黄油隔水软化，微波炉也可以但是要观察……软化后依次加入糖粉和鸡蛋液搅拌均匀，不用打发。然后加入蔓越莓干(提前切一下效果更棒)
加入低筋面粉揉成面团，放入保鲜膜中包好放入模具(没有模具的话揉成圆形也不错~)，然后放入冰箱冷冻一小时左右切开，厚度一定要均匀，放入烤箱150度上下火15分钟左右就可以啦~