海肠馅饺子(
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将海肠清洗,并把肠子等污物排掉。留下外皮!
虾剃掉虾线,切段,海肠也切段备用!
韭菜洗净切末,与其他海鲜一起放好!
鸡蛋炒熟,翻炒成小颗粒,备用!
将上述四种素材放入盆中,加入色拉油,搅拌,然后放入盐和鸡精,搅拌均匀后加入少量香油,馅料做好!
和面后醒20分钟!可以开始包饺子了!