黄瓜拌金针蘑(5/5)
金针菇去根，摘开泡到水里，祛除农药
烧水，水开后下金针菇，焯一下，变软就捞出沥干，自然晾凉
处理黄瓜，切成片然后切丝
待金针菇凉后，将黄瓜丝放进去，放盐，味精，酱油，白醋，糖和麻辣油，量根据自己口味和食用量而宜。
均匀搅拌即可！喜欢卖相好看的，还可以添加胡萝卜丝！