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烤箱版~海苔肉松蛋卷(10/10)
将黄油和白砂糖放入盆中，等黄油自然软化后用打蛋机将黄油打发。
将蛋黄和炼乳倒入打发好的黄油中，用打蛋机搅拌均匀。
将低筋粉和奶粉筛入盆中，揉成面团后将面团后放在冰箱里冷藏30分钟。（面团图忘拍了。。。）
趁冷却的时间，把海苔片切成长方形。
将冷却好的面团按25g一个分开，将面团搓长后放在海苔中间。
将面团擀开，上侧及左右留一些空间，将肉松放在面团下部，从下侧卷起海苔片。
卷到最后在海苔上涂一点蛋白，收口。
全部卷好，烤箱160度，先烤10分钟，翻面后表面盖张锡纸再烤10分钟。
成品图~
咬开图~-~