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麻辣香锅(
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将白玉菇,木耳,青菜,莲藕洗净,然后焯水备用。其他不用焯。
粉丝泡软捞出后切段,到不要切太短
这是青菜,玉米火腿肠,还有蒜瓣,大葱。
锅中倒油,将切好的大蒜,大葱和朝天椒爆香,再将麻辣香锅底料倒入炒香,炒的差不多了依次倒入莲藕,木耳,白玉菇,青菜,火腿肠,粉丝和生菜翻炒,然后加入一点清水,慢慢煮,汤汁收干就可以出锅了。很简单吧?
成品!