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芋头烧鸭(
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芋头切片
我用的是买好的北京烤鸭剩的鸭架,没有鸭的话只要是荤菜都可以增加芋头鲜味
锅里油烧热,多到点油,稍微拿油煎一下
倒入水,莫过芋头
倒入鸭子一起煮,收汁,等到芋头软糯,中途需要加水~
好啦,鸭子外面包裹着软软的芋头,好吃的不得了