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营养卤面(6/8)
用芹菜打汁和面做的细面条。
将原料洗净，山药去皮.香菇.胡萝卜.蒜苗.洋葱.木耳.均切成丁，海米泡好，葱姜蒜.花椒.油..酱油.盐.鸡精。
热锅凉油，小火将花椒煸出香味。
葱姜蒜炝锅
将菜丁倒入翻炒。
加入高汤煮10分钟。
将生抽加水淀粉调好的汁以及盐.鸡精倒入 略煮，点一匙葱油，撒入少许香菜即可。
色香味及营养俱佳的菜汁卤面。