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时令健康小吃：清明果(4/11)
清明草的嫩尖儿用盐水浸泡二十分钟左右，清洗干净
水烧开，清明草倒入煮一分钟左右，舀出沥干水
沥水、放凉
把清明草放入果汁机或料理机打成汁，加入牛奶拌匀
加入糯米粉、少量玉米淀粉、蜂蜜、白糖、几滴橄榄油（油可以让面油亮、浮现漂亮的光）和成面团，根据面团的软硬添加糯米粉或者牛奶，让面团软硬适中
包上自己做的玫瑰酱，揉成汤圆
可以根据自己的想法，做各种美丽造型～
上锅垫上一张油纸、防沾，用最先煮清明草的水烧开后，大火蒸十分钟左右，整个厨房弥漫清明草香，自然清明果也会浸透此大自然馈赠的香味
用保鲜膜一个一个包好
倒一杯玫瑰牛奶，开始吃了！非常香糯！清明节、万事万物皆清洁明净的口感！可口而不腻～
吃不完的，直接放入冰箱冷藏，下次吃前蒸几分钟，再吃，仍然软糯美味！