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秘制翅根（改良新奥尔良烤翅）(7/10)
将鸡翅洗净，将血泡出。
划上条纹，以便更好入味
加入老姜，料酒，番茄酱，糖，盐，味精，鸡精，淀粉，和匀，封好保险膜，放在冰箱里腌制6～12小时
涂上蜂蜜，番茄酱放入微波炉，烤翅模式
烤3mins后，打开涂上蜂蜜（经过我多次实验，这一步很重要，不涂鸡翅会烤干没有汁液，很老，而且卖相不好）
6-9分钟涂番茄酱
最后3mins涂上辣椒油
最后1.5mins再涂一层番茄酱和蜂蜜
最后上菜
烤得时间要拿捏好，实验了几次我微波炉大概400，叮18-20mins。此图为烤失败的。