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家常卤水鸭(3/7)
洗干净，晾干水分，直接放入锅中
小火慢煎至略带金黄色
配料，各一小杯白酒白醋白糖，一满杯生抽
把所有配料倒入，在鸭子上用筷子多戳几个洞，方便味道进去
大概焖了二十分钟，半成品
剁成小块，加入油豆腐，一起再次入锅焖十分钟直至收汁……注意不用放入油和水
成品出来，原谅我不会摆盘。温馨提示：不太喜欢酸的，可少放点醋