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春日清甜鸡汤(1/6)
鸡肉切块，飞水后重新捞出到炖锅中。 飞水是为了去杂质和浮末，有人会选择把浮末撇清，小咪一般直接换一锅清水，这样煮出来的鸡汤会很干净，原谅我的强迫症。
准备好甘草，陈皮，枸杞
鸡肉里加入姜片，少许黄酒，煮开后加入甘草陈皮枸杞，转小火炖40-50分钟
炖鸡汤的时候，将胡萝卜，山药去皮切块，甜玉米切小块
炖半小时后加入胡萝卜，山药，玉米，少许盐调味
炖好的鸡汤用来煮面也是极好的，小咪超级喜欢吃面条