苹果派(5/10)
黄油加白糖打发成发白的状态。
加入蛋液，分三次加入，每一次都打均匀再加入下一次。
然后筛入面粉。
抓匀，整成长条放入冰箱冷藏。
切成小块，放到模具中用手慢慢推的和模具一般大小。
苹果馅:苹果切成小粒放入锅中加一点水小火煮开，加入白糖，熬到水分蒸发干即可出锅。
把苹果馅放入模具中。
再把面团擀开切成条，辫到苹果派上面即可。
刷上蛋液。
烤箱上下火200度15分钟即可。