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奶香玉米饼.菜粑粑(5/10)
玉米面150克，白面100克，豆面50克。
鸡蛋1枚.酵母.牛奶.白糖.食用油适量。
将150g玉米面.100g白面.50g豆面加入蛋液.牛奶及白糖搅拌至扯黏状面糊。
电饼铛上刷上油，用勺将面糊摊成小面饼放入其中，盖盖，烤2分钟。
将饼翻个，再烤1分钟，稍捂1分钟即可。
奶香甜味玉米饼
另，将玉米面150g.面粉100G.豆面50g，用蛋液.酵母.盐.水及时令菜蔬碎适量调制成面糊糊醒发10分钟。
电饼铛刷油加热，将醒发好的菜面糊，浇在铛上成圆饼状，盖盖烙2分钟，翻另一面烙1分钟，稍捂一下。
老少皆宜的菜粑粑
老话讲，粑粑就鱼，越吃越有。(这是红焖黑鱼)。