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五彩鸡肉(5/5)
鸡肉切丁，菠萝切丁，青椒切小块儿，胡萝卜切小丁，干香菇泡发切瓣儿，备用。
鸡肉用生粉和盐适量卤一下，为了入味儿且嫩。
胡萝卜下油锅翻炒，依次下菠萝和青椒，翻炒，加入炒熟的鸡肉，翻炒，以青椒翠绿不变色为佳，下盐，糖，老抽，拌匀色儿，装盘。老少皆宜。
成品在锅中状态
装盘状态⋯⋯评价酸甜可口，大写的爱吃。