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清煎豆腐(
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豆腐切小块备用
葱姜蒜待用
坐锅起油,油热,放入豆腐,中火煎
一面煎黄,煎另一面
两面都煎好啦
倒入姜蒜用油煎一会,再加入适量水煮一会,加入适量盐,鸡精
大火煮开后转小火煮一会,再加入适量淀粉勾芡,然后大火收干,撒上点葱花
装盘即可