碳烧海大虾(
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这个活大虾大约四个一斤!
把虾脚煎掉,不然烤的时候会糊掉!虾背的虾肠用牙签挑出来!
虾加粗盐捞匀!碳火不能太猛火不然很快就糊了!先烤一面
再翻一面,把虾头放在比较猛火那边,因为虾头不容易熟,虾大约五分钟就好!太长时间虾肉就老了不好吃了
烤好的大虾
很多虾糕
成品