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自制简易鸡米花(8/8)
将鸡胸肉切成均匀的小块
将蛋清、白胡椒粉、盐加入鸡胸肉中，拌匀，腌制15分钟
将腌制好的鸡胸肉放入淀粉中，裹一层淀粉
再将裹过淀粉的鸡胸肉放入鸡蛋液中，再裹一层鸡蛋液
再将裹过鸡蛋液的鸡胸肉丁放入面包糠中，裹一层面包糠
裹好面包糠的鸡胸肉丁就是这样子滴
再将鸡胸肉丁放入网中，在油锅里不停的摆动，大约一网4分钟左右
最后撒上椒盐拌匀就搞定了