安装App
电饭锅版蛋糕(2/7)
五个鸡蛋,蛋清和蛋黄分开,蛋清盆里无油无水
吧牛奶和鸡蛋黄打散,里面加适量的玉米油,加五克的白砂糖
米粉过筛,放蛋黄和牛奶的混合液里,过筛面粉为的是口感比较细腻
剩下的白砂糖分三次加入蛋清里,放第三次糖后拌匀,加入柠檬或是白醋打发蛋清,打发到里面放跟筷子不到,就差不多了
分三次吧打发的蛋清放蛋黄面粉的混合液里,拌匀,但不不能花圈拌匀,应该从上到下的拌匀
电饭锅用黄油擦一边,这样脱莫好脱,电饭锅预热,倒进混合液,震动消泡,然后上面撒上葡萄干,根据自己口味可有可无
放电饭锅里按下煮饭健,用湿布捂上出气空,跳健后可以看看,如果没好可以在按一次煮饭健。蒸好后在锅里焖15分钟,美味的蛋糕就做好了,赶紧动手试试吧!
五个鸡蛋,蛋清和蛋黄分开,蛋清盆里无油无水