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可口香酥的玛格丽特饼干(8/8)
黄油切成小块室温软化,加入糖粉,用打蛋器打至蓬松(为避免打法时糖分乱飞,先搅拌一下)
蛋黄碾压过筛,和黄油一起搅拌均匀
把低筋面粉和玉米面粉混合,筛入黄油中
加入盐,用刮刀拌匀,揉成光滑的面团,入冰箱冷藏1小时
烤盘上铺上锡纸,取出面团分成10克左右的小剂子,滚圆按扁,让其周围出现自然的裂纹
烤箱预热到170度,中下层烤15分钟
烤好啦^o^
开吃喽(☆_☆)好酥松!