把所有的配料都切好待用，锅里放油加热放入肉煸炒至断生，加入葱和蒜炒出香味，加入姜粉，花椒粉，炒香，再加入香菇，腐竹，木耳，炒出香味，酱和酱油加点水调成汁备用，加入调好的汁加入适量水，小火慢慢炖吧，差不多十分钟就好了，汤汁也收的差不多了（根据自己的喜好留汤的多少），就可以关火。